بهداشت و سلامتدرمان

فواید شیره چغندر

فواید شیره چغندر

چغندر انواع مختلفی دارد که ما بیشتر با چغندر قرمز یا همان لبو آشنایی داریم. چغندر قند هم در برخی شهرستان ها مانند لبو پخته و مصرف می شود. شیره چغندر یک شیره تیره رنگ بسیار چسبناک و شیرین است که در این مقاله به خواص و فواید شیره چغندر می پردازیم.

جدول ارزش غذایی و ترکیبات موجود در ۱۰۰ گرم شیره چغندر

انرژی 290 کالری
قند 55 گرم
کربوهیدرات 75 گرم
ویتامین B6 0.7 میلی گرم
 اسید پانتوتنیک 0.8 میلی‌ گرم
نیاسین 0.9 میلی‌ گرم
تیامین 0.1 میلی‌ گرم
آهن  4.7 میلی‌گرم
کلسیم  2.5 میلی‌گرم
سدیم 37 میلی‌گرم
فسفر 31 میلی‌گرم

خواص شیره چغندر

  • شیره چغندر منبع خوبی برای کلسیم است و به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند
  • تحقیقات نشان داده کمبود گروه ویتامین های B زمینه بروز استرس و اضطراب را فراهم می کند، شیره چغندر حاوی این گروه ویتامین های B می باشد
  • شیره چغندر حاوی اسیدلاکتیک است که درمان طبیعی برای آکنه و دیگر مشکلات پوستی می باشد
  • برای درمان کم خونی بسیار مفید است چراکه جذب آهن را بهبود بخشیده و به تولید گلبولهای قرمز کمک می‌کند
  • سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث حفظ سلامت عمومی بدن می‌ شود و از بروز سلول های سرطانی جلوگیری می کند
فواید شیره چغندر
فواید شیره چغندر
  • مصرف این شیره را به افراد مبتلا به سندرم پیش از قاعدگی یا PMS توصیه می کنیم چراکه باعث بهبود علائم و عوارض سندروم می شود
  • شیره شغندر خاصیت ضد التهابی دارد و افراد مبتلا به بیماری های التهابی مفاصل مثل آرتروز و روماتیسم بهتر است آن را مصرف کنند
  • چغندر به علت داشتن ارسنیک و روبیدم از بیماری جذام جلوگیری می کند
  • شیره چغندر بخاطر داشتن فسفر غذای خوبی برای تقویت مغز بوده و موجب تقویت حافظه و اعصاب می شود
  • املاحی که در شيره چغندر وجود دارد يک پاک کننده بسيار عالی برای کبد، کليه و کيسه صفراست
  • سم زدایی بدن
  • کلسترول بد خون را کاهش می دهد
  • به افراد با بنیه ضعیف توصیه می کنیم مصرف چغندر و شیره آن را در رژیم خود بگنجانند 
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

دکمه بازگشت به بالا
بستن